Ένα αποκλειστικά ελληνικό αλκοολούχο ποτό. Τα συστατικά του είναι γλυκάνισος, αστεροειδής γλυκάνισος, μαστίχα κ.α. Το εξαιρετικό και ιδιαίτερο άρωμά του καθώς και το ολόλευκο θόλωμά του οφείλονται στα αιθέρια έλαιά του. Πίνεται κυρίως με νερό ή πάγο ή σε συνδυασμό με χυμό πορτοκαλιού. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό απόσταγμα που συνδέεται άρρηκτα με την θάλασσα και τις νόστιμες γεύσεις της, τον ήλιο και το καλοκαίρι…. Την Ελλάδα.